藕帶，又名藕樁子,是最嫩的藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價(jià)值相當(dāng)高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補(bǔ)佳珍。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維生素C和食物纖維,對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。藕中含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用。對(duì)于瘀血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。為了能讓遠(yuǎn)方的親友也能品嘗到美味的藕帶，藕帶真空包裝機(jī)變悄然而生了，我們來看下這款機(jī)器是怎么工作的吧。

藕帶真空包裝機(jī)

藕帶真空包裝機(jī)是多數(shù)食品廠選擇的一款包裝機(jī)械，機(jī)器采用微電腦或者時(shí)間繼電器控制，適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對(duì)各類生熟食品、肉類制品、醬制品、果品、糧食、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空包裝。普通小包裝的藕帶可以一次包十幾袋，工人用起來也是得心應(yīng)手，維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)單易操作。

工作場(chǎng)地應(yīng)配備三相四線380V電源和冷卻水源，冷卻水對(duì)電熱棒進(jìn)行冷卻。
 （一）設(shè)備安裝：
   1、將設(shè)備置于所在位置，調(diào)整四個(gè)支撐螺桿，使方向腳輪離地面10-20mm，保證設(shè)備水平后，緊固支撐螺桿上的螺母。
   2、真空泵盡量安裝在機(jī)體附近。
   3、如果機(jī)體與真空泵距離拉長(zhǎng)，真空需要加長(zhǎng)時(shí)間，導(dǎo)致機(jī)體抽氣能力下降。
 （二）設(shè)備的配管：
   1、決定好機(jī)體及真空泵位置后，將配備的鋼絲軟管切到適當(dāng)長(zhǎng)度，利用密封膠和管卡把機(jī)體和真空泵連接好。
   2、機(jī)體的加熱棒需要冷卻水，通過配備的塑料軟管進(jìn)行配管，加熱棒的最小冷卻水量為2L/min。
 （三）設(shè)備的配線：
   1、機(jī)體和真空泵總功率為2KW-6KW（隨著真空泵大小決定功率），根據(jù)此數(shù)據(jù)選擇適當(dāng)?shù)碾婇l和保險(xiǎn)絲。
   2、將機(jī)體的電源線接到電閘上，然后將真空泵的電源接到真空泵的電機(jī)上。
   3、接通電源后，打開電源開關(guān)，真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)，如果反轉(zhuǎn)，則調(diào)換三相電源中任意兩相，輸送帶電機(jī)和升降電機(jī)跟真空泵相序一致

操作方法
  （一）運(yùn)行前準(zhǔn)備
1、檢查真空泵油位
2、打開加熱棒冷卻水
3、完成以上準(zhǔn)備工作后方可啟動(dòng)設(shè)備
  （二）電腦板使用
      顯示屏各按鍵的用途：
  按設(shè)置鍵，數(shù)字閃動(dòng)表示處于設(shè)定狀態(tài)，選定設(shè)置項(xiàng)目，根據(jù)上面的指示燈的指示，按設(shè)置鍵可分別調(diào)整，設(shè)定相應(yīng)項(xiàng)目（如真空、封口、冷卻、放氣等）的時(shí)間調(diào)整。每調(diào)整一次需按動(dòng)設(shè)置鍵確定，否則電腦無法記憶此次調(diào)整。連續(xù)按設(shè)定鍵四次可退回原始狀態(tài)。系統(tǒng)具有計(jì)數(shù)功能，在使用過程中計(jì)數(shù)窗口可直接顯示作業(yè)次數(shù)，最大值為9999次，超過最大值從零重新開始計(jì)數(shù)，也可隨時(shí)按“計(jì)數(shù)清零”鍵將其清零。一般情況下，一普通高溫塑料袋為例，包裝袋（雙層）膜厚15-25cmm（忽米/絲/道），真空時(shí)間可設(shè)為10-15秒；封口時(shí)間可設(shè)為0.8-1.5秒；延時(shí)時(shí)間可設(shè)為2.5秒以上；放氣時(shí)間可設(shè)為2秒以上。
  （三）工作結(jié)束時(shí)的操作
   1、按下急?；蛲Ｖ?br/>   2、關(guān)閉溫度選擇開關(guān)
   3、關(guān)閉電源開關(guān)
   4、關(guān)閉總電源開關(guān)
  （四）面板按鈕作用
   1、電源開關(guān)：當(dāng)打開電源開關(guān)，電源指示燈亮，設(shè)備處于帶電狀態(tài)。
   2、啟動(dòng)/停止按鈕：按下啟動(dòng)按鈕，設(shè)備進(jìn)入連續(xù)工作狀態(tài)。再按一次設(shè)備完成該次程序后停止。
   3、急停按鈕：正在抽空或輸送帶運(yùn)轉(zhuǎn)按下此鈕，設(shè)備處于初始狀態(tài)，真空室升起傳送帶不運(yùn)轉(zhuǎn)。緊急情況下使用。如需緊急停機(jī)，無論程序運(yùn)行及人工操作處于任何狀態(tài)，每按動(dòng)一次急停按鈕，設(shè)備將立即終止。直到重新按動(dòng)啟動(dòng)按鈕，行程開關(guān)被釋放為止。
   4、加熱鍵：按動(dòng)加熱鍵加熱指示燈亮，工作時(shí)加熱封口，否則不加熱。
   5、清洗鍵：當(dāng)真空室升起按動(dòng)清洗鍵，傳動(dòng)帶連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，便于清理傳送帶雜質(zhì)。
   6、報(bào)警：當(dāng)報(bào)警指示燈亮起時(shí)，加熱條燒斷，真空室升起真空機(jī)不能工作。
   7、計(jì)數(shù)清零鍵：當(dāng)按動(dòng)此鍵時(shí)，產(chǎn)量計(jì)數(shù)鍵上數(shù)字歸零。